Kimya
-
Kuru Buz Nedir? Etrafındaki Tüm Duman Nereden Gelir?
Operadaki Hayalet, 1986 yılında Londra’daki Her Majesty’s Theatre’da sahnelendiğinden bu yana otuz beş ülkede, 166 şehirde, on beş farklı dilde…
-
Mutfağınız Laboratuvarınız: Kek Yapmanın Ardındaki Bilime Göz Atalım
Bir kekin kabarması ve ideal dokusuna ulaşması, mutfaktaki kimyasal ve fiziksel süreçlerin bir sonucudur. Malzemelerin birbirleriyle nasıl etkileşime girdiğini anlamak,…
-
Kendiliğinden Yanma: Gerçek mi, Yoksa Sadece Bir Efsane mi?
İnsanların hiçbir dış etken olmadan aniden alev alarak yanması fikri, yüzyıllardır büyük bir merak konusu olmuştur. Kendiliğinden insan yanması (Spontaneous…
-
Mutfakta Bilim: Patlamış Mısır Neden Ve Nasıl Patlar?
Bazı sorular kulağa oldukça basit gelir; bu yüzden çoğu kişi cevabını bildiğini düşünür. Ancak konu derinlemesine açıklamaya geldiğinde, bazı detayların…
-
Modern Kimyanın Yaratıcısı: Cabir bin Hayyan
Orta Çağ Latin literatüründe “Geber” adıyla anılan Câbir ibn Hayyan (el-Sûfi olarak da bilinir), bilim tarihine modern kimyanın kurucusu olarak…
-
Avogadro’nun Kendisi Bile Avogadro Sayısını Bilmiyordu!
Bildiğiniz gibi, Pisagor teoremini Pisagor bizzat keşetmedi. Teorem, ondan çok önce zaten biliniyordu ve ispatı da daha sonra yapıldı. Hatta,…
-
Simya Günümüz Kimyasına Nasıl Dönüştü?
Eğer “simya” deyince gözünüzde büyücülerin yarasa kanatları ve kanla karışımlar yaptığı bir dönem canlanıyorsa, tarihçiler bu algıyı yeniden değerlendirmenizi önerir.…
-
2000 Yıllık Bağdat Pili Gerçek Bir Pil midir?
Birçok kişi, zekice icatların yalnızca 20. yüzyılda ortaya çıktığını düşünür. Ancak arkeologların keşifleri, bu yaygın yanılgıyı sık sık çürütür. Bu…
-
Şam (Damascus) Çeliği Neden Antik Bir Metalurji Harikasıdır?
İlk Haçlılar 11. yüzyılda Orta Doğu’ya vardıklarında şok edici bir sürprizle karşılaştılar. Onları gafil avlayan sadece kavurucu sıcak, yabancı topraklar…
-
Pirit Minerali Neden Aptal Altını Olarak Bilinir?
Hiçbir doğal maddenin, insanın ona biçtiği değer dışında bir anlamı olmadığını bilsek de, altının parlak sarı rengi binlerce yıldır insanları…